Na državnem prvenstvu LAGS Spopad Slovenija 2026 so se baristi iz vse države pomerili v treh kategorijah.
Ljubljansko Gospodarsko razstavišče je včeraj gostilo državno prvenstvo v latte artu LAGS Spopad Slovenija 2026, kjer so se baristi iz vse države pomerili v eni najbolj estetskih kavnih disciplin. Dogodek je postregel z napetimi dvoboji, natančnimi gibi in skodelicami, ki so se spreminjale v prave male umetnine.
Tekmovanja se je udeležil tudi gorenjski umetnik risanja z mlečno peno, ki krasijo kave.
Tekmovanje je potekalo od jutra do poznega popoldneva v turnirskem formatu ena na ena. Sodniki so ocenjevali simetrijo, kontrast, ustvarjalnost in celoten vizualni vtis, vsak napačen gib roke pa je lahko pomenil slovo od nadaljnjega tekmovanja.
Zmagovalci po kategorijah
V zeleni kategoriji je naslov državnega prvaka osvojil Primož Miklavčič iz kavarne CenterCafe v Krškem.
»To je moje tretje tekmovanje in očitno gre v tretje rado. V prvem krogu me je skoraj izločila trema, zato sem zmage še toliko bolj vesel,« je povedal po razglasitvi.
V rdeči kategoriji pa je slavil Luka Bergles iz Kavarne Kino Radovljica, ki se z latte artom ukvarja že osem let.
»Zmaga mi ogromno pomeni, še posebej, ker sem se za tekmovanje odločil tik pred zdajci,« je dejal in dodal, da si želi nastopa na svetovnem prvenstvu.
Ob njegovi odlični uvrstitvi so se oglasili tudi iz Kavarna Kino Radovljica in sporočili: »Včeraj je naš Lukc osvojil naziv državnega prvaka, tokrat v rdeči kategoriji latte arta. Lovro, vse pohvale za sodelovanje. Naslednje leto pa na zmago. Cela naša ekipa čestita tudi vsem ostalim. Boj je bil napet,« so izrazili ponos in zadovoljstvo.
V finalu črne kategorije pa so odločali res najmanjši detajli; po tesnem izidu je nato slavil Žan Levski iz Lena Caffeja v Lenartu.
»Vesel sem, da se je trud pri pripravi izplačal. Konkurenca je bila izjemna,« je poudaril po zmagi.
Zlati lonček brez izzivalca
Najvišji naslov, zlati lonček, tudi letos ostaja pri Alešu Gorencu, senior baristu pri Barcaffèju. V tej kategoriji ni imel izzivalca, hkrati pa je prvenstvo spremljal tudi v vlogi glavnega sodnika.
Ob tem je izpostavil, da se raven tekmovanja iz leta v leto dviguje in da so baristi vse bolj samozavestni ter tehnično izpopolnjeni.
Pogled proti svetovnemu prvenstvu
Zmagovalci so poleg denarnih nagrad prejeli tudi povabilo na svetovno prvenstvo, ki bo novembra potekalo v španskem Gijónu. Organizatorji ob tem poudarjajo, da latte art v Sloveniji hitro pridobiva na priljubljenosti, število tekmovalcev in certificiranih baristov pa se iz leta v leto povečuje.
