Povpraševanje po kislem zelju se tradicionalno poveča v času praznikov.
Kislo zelje v glavah in sarme sodijo med najbolj prepoznavne tradicionalne jedi slovenskih gospodinjstev. Zlasti v zimskem času in ob koncu leta so stalnica prazničnih miz, njihova priprava pa je za mnoge del decembrskih običajev.
V zadnjih dneh so številni kupci po Sloveniji opozorili, da je kislega zelja v glavah v nekaterih trgovinah težje najti.
Pri večjih slovenskih trgovinah smo preverili, kakšno je dejansko stanje z zalogo kislega zelja v glavah.
Lidl: Težav z zadostnimi količinami ne zaznavamo
Iz Lidla Slovenija so pojasnili, da v zadnjem obdobju opažajo stabilno povpraševanje po kislem zelju v glavah.
»V naših trgovinah ponujamo tovrstno zelje izključno slovenskega porekla in trenutno pri zagotavljanju zadostnih količin ne zaznavamo težav.
Naj poudarimo, da je za nas kupec vselej na prvem mestu, zato nenehno skrbimo za to, da bi bili zanj prva izbira. Zagotavljanje enostavnosti in najboljšega razmerja med ceno in kakovostjo oziroma svežino sta temelj naše ponudbe,« so odgovorili.
Spar: Na voljo je dovolj kislega zelja
V Sparu največ kislega zelja v glavah za pripravo sam prodajo v zimskem času, prodaja se izrazito skoncentrira na obdobje okoli novega leta, so pojasnili.
»Povpraševanje je takrat tradicionalno največje, zato se nanj tudi pravočasno pripravimo z naročili. Tako da lahko potrdimo, da je kupcem v naših trgovinah na voljo dovolj kislega zelja,« so odgovorili iz Spar Slovenija.
Hofer: Težav z dobavljivostjo nimamo
Iz Hofer Slovenija so odgovorili, da kislo zelje v glavah ponujajo v sklopu sezonske ponudbe, ki bo kupcem na voljo predvidoma do marca 2026.
V tem obdobju opažamo večje povpraševanje, zlasti v času praznikov in novega leta.
Ponudbo pri Hoferju vedno prilagajamo povpraševanju, težav z dobavljivostjo pa zaradi razvejane mreže dobaviteljev nimamo.
Tuš: Posebnosti ne beležimo
Iz trgovin Tuš so odgovorili, da posebnosti v povpraševanju ali dobavljivosti izdelkov ne beležijo.
