Inšpekcija že opravila nadzor.
Včeraj smo poročali o nenavadnem dogodku v Kranju, kjer je Gorenjka v solati, kupljeni v eni od trgovin, doma našla žabo. Med pranjem listov je opazila drobno dvoživko, ki se je izkazala za zeleno rego, vrsto, uvrščeno na seznam ogroženih vrst.
Žabo je zaščitila in poklicala veterinarje, ki so ji svetovali nadaljnje postopke. Dvoživko so najprej oskrbeli na Veterinarski fakulteti, nato pa je bila nameščena na Veterini Golob, kjer so zanjo skrbeli do nadaljnjega.
Na veterini poudarjajo, da je bila hitra reakcija ključna za preživetje živali, primer pa po njihovih besedah nosi tudi širše sporočilo o odgovornem ravnanju do narave in zaščitenih vrst. Zgodba torej kaže odgovorno ravnanje posameznice, hkrati pa odpira vprašanja o nadzoru v verigi preskrbe s svežo zelenjavo.
Zaradi primera smo se obrnili tudi na Lidl Slovenija. Pri njih smo preverjali, od kje je izvirala solata, kakšni so postopki pregledovanja in pakiranja sveže zelenjave ter v kateri fazi dobavne verige bi lahko prišlo do tega, da se je prostoživeča žival znašla v prehranskem izdelku.
Vprašali smo jih tudi, ali gre za osamljen primer ali so v preteklosti že zaznali podobne dogodke in ali bodo po tem primeru uvedli dodatne ukrepe.
Hkrati smo se z vprašanji obrnili še na upravo za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, da bi jih vprašali, kako ocenjujejo tak primer z vidika varnosti hrane, ali prisotnost prostoživeče živali v pakirani solati pomeni kršitev predpisov ter ali bodo v tem primeru uvedeni dodatni nadzori ali inšpekcijski postopki.
Iz Lidla Slovenija so pojasnili, da v zvezi z objavo na družbenih omrežjih do zdaj niso prejeli nobene uradne reklamacije, vzorca izdelka ali drugih konkretnih podatkov, na podlagi katerih bi lahko izvedli interno preverjanje primera.
Dodali so, da iz objave prav tako ni razvidno, za kateri izdelek, serijo ali dobavitelja naj bi šlo, zato preverba dobavne verige v tem trenutku ni mogoča.
Poudarili so, da imajo v Lidlu Slovenija in znotraj mednarodne Skupine Lidl vzpostavljen učinkovit sistem nadzora živil. Pri preverjanju kakovosti in varnosti hrane, predvsem lastnih blagovnih znamk, so po njihovih navedbah pogosto strožji od zakonodaje in izvajajo dodatne nadzorne ukrepe. Ustreznost živil preverjajo tudi z analizami v zunanjih akreditiranih laboratorijih, nadzor pa izvajajo pristojni organi.
Ob tem so navedli še, da sveža zelenjava prihaja od preverjenih dobaviteljev, ki imajo vzpostavljene postopke skladne z veljavnimi standardi živil. Vsi njihovi dobavitelji sadja in zelenjave imajo mednarodno priznan certifikat Global G.A.P., katerega cilji so med drugim varnost hrane, ohranjanje zaupanja potrošnikov in zmanjševanje negativnih vplivov pridelave na okolje.
Na upravi za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin pa so medtem pojasnili, da so v preteklem tednu prejeli prijavo, ki se je nanašala na prisotnost gosenice in ne žabe, in sicer v zeleni solati za neposredno uživanje, ki se je prodajala v trgovini Lidl v Kranju.
Po njihovih navedbah gre torej za drug primer, saj najdbe žabe v solati niso prejeli kot uradne prijave.
V zvezi s prijavo gosenice so pojasnili, da je inšpektor za hrano na mestu prijave izvedel izredni inšpekcijski pregled. Ob tem je bila ugotovljena prisotnost polžka v eni od solat drugega lota.
Takšno živilo je po zahtevah živilske zakonodaje ocenjeno kot neprimerno za prehrano, zato je inšpektor na kraju samem izrekel prepoved prometa ter odredil preverjanje skladnosti celotnega lota in drugih lotov v trgovski verigi. Nadaljnji ukrepi bodo odvisni od ugotovitev nadzora.
Na upravi so še dodali, da sicer prejemajo tudi prijave, ki se nanašajo na prisotnost tujkov v živilih, vendar niso pogoste, zlasti ko gre za prisotnost živih organizmov v sveži zelenjavi. Ti se po njihovih navedbah lahko pojavijo zaradi samega načina pridelave oziroma proizvodnje.
