Delavnica peka kruha v krušni peči
Vesna Gönc
|
v
Ostalo
Termin
Lokacija
TIC Stara fužina, BohinjVas zanima, kako preveriti temperaturo v peči, ki nima nastavitev sodobnih pečic, katera drva so prava, kako se ve, kdaj je kruh pečen?
Naučite se zakuriti krušno peč in pripraviti vse za peko – doživetje nagrajeno s certifikatom Bohinjsko/From Bohinj.
Na delavnici boste od začetka do konca spekli svoj kruh v pravi krušni peči, ki jo boste s pomočjo Marije tudi zakurili in pripravili za peko kruha.
Ko bo že dobro zadišalo po sveže pečenem kruhu, sledi bohinjska »malca« s sveže pečenim kruhom, klobaso in »zasko«. Kdo ve, v katero bohinjsko pripoved vas bo zapeljal klepet ob delu in malici?
