Že vrsto let uspešno gradijo svojo zgodbo na področju sodobnega in trajnostnega kmetijstva.
Skupna kmetijska politika 2023–2027 z intervencijami razvoja podeželja (IRP) za naložbe podpira posodobitev kmetijske infrastrukture, skladiščenje pridelkov ter razvoj predelave.
Te intervencije izhajajo iz Strateškega načrta SKP za Slovenijo, ki med ključnimi cilji poudarja krepitev konkurenčnosti kmetijstva (SO2), izboljšanje položaja kmetov v vrednostni verigi (SO3), prispevek k stabilnosti in odpornosti kmetij (SO1) ter spodbujanje trajnostnega razvoja podeželja (SO8).
Kako se ti cilji in ukrepi uresničujejo v praksi, ponazarja primer podjetja Jeruzalem Ormož SAT. Podjetje z nenehnimi vlaganji v razvoj, inovacije in izboljšanje proizvodnih procesov učinkovito izkorišča priložnosti, ki jih omogoča Strateški načrt SKP. S posodobitvijo infrastrukture, razvojem skladiščnih kapacitet in vlaganji v predelavo povečuje dodano vrednost kmetijskih proizvodov, krepi svojo konkurenčnost ter prispeva k razvoju lokalnega okolja in širše agroživilske verige.
Podjetje Jeruzalem Ormož SAT s sedežem v Ormožu sodi med pomembnejše akterje slovenskega kmetijstva, svojo rast in razvoj pa že vrsto let gradi na premišljenih investicijah, uvajanju sodobnih tehnologij ter trajnostnem pristopu k pridelavi hrane.
Kot poudarja direktor Marko Plohl, so v zadnjih letih v podjetju namenili znatna sredstva za obnovo objektov, posodobitev kmetijske mehanizacije ter projekte, usmerjene v zmanjševanje vplivov na okolje. Pomemben del vlaganj je bil namenjen tudi raziskavam in razvoju, saj sodelujejo v več projektih Evropskega inovacijskega partnerstva in drugih razvojnih iniciativah.
Razvoj skozi investicije in evropske razpise
Podjetje aktivno izkorišča možnosti, ki jih ponuja skupna kmetijska politika. V okviru različnih razpisov so izvedli več ključnih investicij.
Med drugim so v okviru podukrepa 4.1 obnovili več objektov, vključno s prašičjimi hlevi, ter del infrastrukture preuredili v skladiščne kapacitete.
Pomemben korak naprej so naredili tudi z investicijo v okviru podukrepa 4.2, kjer so rekonstruirali dva objekta in ju prilagodili za predelavo žit v krmilne pelete.
Z uvedbo lastne peletirne linije so zmanjšali odvisnost od zunanjih dobaviteljev krme ter hkrati povečali dodano vrednost svojih pridelkov.
Del prej manj kakovostnih žit tako danes predelajo v kakovostno krmo, kar izboljšuje ekonomiko poslovanja.
Takšne naložbe niso pomembne le z vidika konkurenčnosti, temveč tudi trajnosti. Podjetje zmanjšuje količino odpadkov, optimizira logistiko in znižuje emisije.
Močna poljedelska dejavnost
Jedro dejavnosti podjetja predstavlja poljedelstvo. Obdelujejo več kot 1100 hektarjev kmetijskih površin na območju Ormoža, Središča ob Dravi in Svetega Tomaža. Pri pridelavi sledijo visokim standardom, vključeni so v okoljske ukrepe (KOPOP) ter si prizadevajo za odgovorno ravnanje z naravnimi viri.
Njihov kolobar vključuje širok nabor kultur - od koruze, pšenice in oljne ogrščice do buč, soje, sončnic, hmelja in sladkega krompirja, s katerim se intenzivneje ukvarjajo zadnjih osem let.
Prav pri bučah sodijo med največje pridelovalce v Sloveniji.
Sodobna mehanizacija, ki vključuje 15 traktorjev in napredne priključke, omogoča natančno in okolju prijazno obdelavo tal, hkrati pa so vsi posevki zavarovani pred vremenskimi tveganji, kot sta toča in vihar.
Živinoreja z dolgo tradicijo
Pomemben steber podjetja je tudi živinoreja. Farma v Središču ob Dravi ima dolgo zgodovino, ki sega v leto 1964. Po prestrukturiranju dejavnosti so se leta 2003 usmerili v rejo prašičev pitancev, danes pa v enem turnusu vzrejajo približno 3000 živali.
Reja poteka na globokem nastilju, kar izboljšuje dobrobit živali in hkrati omogoča pridobivanje kakovostnega hlevskega gnoja za obogatitev tal.
Podjetje je vključeno tudi v ukrepe za dobrobit živali, kar pomeni, da živalim zagotavljajo ustrezne pogoje za življenje.
Krmo za živali večinoma pridelajo sami, dodatno pa jo pripravlja povezano podjetje. Prašiče prodajajo slovenskim mesarjem in partnerjem, s čimer ohranjajo močno povezavo z domačim trgom.
Prilagajanje podnebnim spremembam in inovacije
Podjetje aktivno sodeluje v številnih razvojnih projektih, ki naslavljajo sodobne izzive kmetijstva. Med njimi so projekti, povezani s prilagajanjem na podnebne spremembe, varovanjem tal, uvajanjem novih tehnologij, kot je setev z droni, ter razvojem ekološke pridelave.
Takšni projekti omogočajo testiranje novih praks in prenos znanja v prakso, kar dolgoročno prispeva k večji odpornosti kmetijstva.
Stabilno poslovanje in jasna vizija
Podjetje po besedah direktorja zaposluje okoli 30 sodelavcev in že vrsto let posluje z dobičkom, ki ga dosledno reinvestira v razvoj. Njihova strategija temelji na povečanju samooskrbe, dvigu dodane vrednosti ter večji tržni konkurenčnosti.
Želijo biti vodilni pri uvajanju novosti in sprememb v kmetijstvu ter s tem prispevati k razvoju celotnega sektorja, ne le lastnega podjetja.
*Video je nastal v okviru projekta AgriNextGen.
Sofinancira Evropska unija. Vendar so izražena stališča in mnenja zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč in mnenj Evropske unije. Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti organ, ki dodeli sredstva.
